Des nez noirs blancs comme neige

Ils vivent avec leur famille dans le village valaisan d'Eggerberg et travaillent dans les fabriques et entreprises de la plaine du Rhône.

Mais ils n'ont pas perdu leurs racines paysannes pour autant. Nombreux sont ceux qui élèvent encore les fameux "moutons à nez noir". Qu'est-ce qui les pousse à continuer de maintenir l'exigeante agriculture de montagne? Respect des traditions, préservation de l'identité ou affaire de prestige?