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Cépages rares DVD

Cépages rares

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Une multitude de terroirs dans un petit espace géographique? C’est le vignoble suisse. Soumis à des conditions climatiques variées, il se caractérise par une incroyable biodiversité des cépages: completer, bondola, himbertscha, rèze…

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Une multitude de terroirs dans un petit espace géographique? C’est le vignoble suisse. Soumis à des conditions climatiques variées, il se caractérise par une incroyable biodiversité des cépages: completer, bondola, himbertscha, rèze… Leur patrimoine génétique s’avère un livre d’histoire révélant des origines insoupçonnées et des parentés parfois surprenantes.

Ce patrimoine viticole ancestral doit sa sauvegarde et son renouveau à des vignerons et des scientifiques passionnés. Ils ont à cœur de valoriser ce trésor qui raconte notre relation à la vigne et au vin. L’histoire de ces cépages rares révèle celle de la viticulture en Suisse et des hommes qui l’ont façonnée depuis des siècles.

RTS21002

Fiche technique

Type de support
DVD
Langues audio
Français
Italien
Sous-titres
Allemand
Anglais
Réalisateur / Réalisatrice
Florian Burion
Ratio
16/9
Zone
Zone 2
Audio
Dolby Digital 2.0
Format vidéo
Pal

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