Cépages rares
Une multitude de terroirs dans un petit espace géographique? C’est le vignoble suisse. Soumis à des conditions climatiques variées, il se caractérise par une incroyable biodiversité des cépages: completer, bondola, himbertscha, rèze…
Une multitude de terroirs dans un petit espace géographique? C’est le vignoble suisse. Soumis à des conditions climatiques variées, il se caractérise par une incroyable biodiversité des cépages: completer, bondola, himbertscha, rèze… Leur patrimoine génétique s’avère un livre d’histoire révélant des origines insoupçonnées et des parentés parfois surprenantes.
Ce patrimoine viticole ancestral doit sa sauvegarde et son renouveau à des vignerons et des scientifiques passionnés. Ils ont à cœur de valoriser ce trésor qui raconte notre relation à la vigne et au vin. L’histoire de ces cépages rares révèle celle de la viticulture en Suisse et des hommes qui l’ont façonnée depuis des siècles.
Fiche technique
- Type de support
- DVD
- Langues audio
- Français
Italien - Sous-titres
- Allemand
Anglais - Réalisateur / Réalisatrice
- Florian Burion
- Ratio
- 16/9
- Zone
- Zone 2
- Audio
- Dolby Digital 2.0
- Format vidéo
- Pal
Plus d'info
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- Nombre de disque
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